Da dati dell'ISTAT risulta - vedi la tabella T1 - che nel 2010 sono state macellate le seguenti quantità di bovini (e bufalini), di suini e di ovini (e caprini), espresse in decine di migliaia di capi  (ad esempio il numero 254 della tabella T1 corrisponde al dato reale di 2 540 613 bovini)  e suddivise per le diverse parti d'Italia (Sicilia e Sardegna sono state considerate come parte di S - Italia Meridionale).
A destra, nella tabella T2, è riportato come si distribuivano percentualmente i capi macellati per tipo.  Ad esempio la prima riga ci dice che, mediamente, su 100 capi macellati nell'Italia Settentrionale, 27.1 erano bovini, 71.4 erano suini e 1.4 ovini.

T1 Bovini Suini Ovini N 254 668 14 C 83 524 211 S 49 208 374

T2 Bovini Suini Ovini N 27.1 71.4 1.4 C 10.2 64.0 25.8 S 7.7 33.0 59.2

Sotto sono rappresentate graficamente, in diversi modi, queste distribuzioni relativamente all'Italia Settentrionale e Centrale. Cerca di capire come sono state ottenute queste rappresentazioni, realizzale autonomamente su carta millimetrata e su cerchi graduati, rappresentando anche i dati relativi all'Italia Meridionale, e commenta le differenze che emergono tra le diverse zone italiane.  Se vuoi, qui puoi accedere a carta millimetrata e cerchi graduati.

Ecco le rappresentazioni grafiche, qui realizzate col computer:

L'insegnante (ma anche gli alunni) può realizzare queste rappresentazioni grafiche con gli script "istogramma a striscia", "istogramma a barre" e "areogramma" presenti QUI.
Per realizzare i tre istogrammi assieme introduci in "istogramma a barre" le percentuali di N, C e S tutte assieme:
Bo  27.1  |  Su  71.4  |  Ov  1.4  | niente |  Bo  10.2  |  Su  64  |  Ov  25.8  | niente |  Bo  7.7  |  Su  33  |  Ov  59.2
Ecco qui i file dei tre areogrammi: uno, due, tre.